Ваше благополучие зависит от ваших собственных решений.

Джон Дэвисон Рокфеллер

Рекламодателям | Партнерам | Новости | RSS
С марта до августа 1998 года мы развивали сеть «Руснет» и всячески привлекали Клиентов. После технической революции, перехода на ОС Unix и последовавшего за этим ухода Сергея с Александром технические проблемы сместились на второй план. Главными стали чисто коммерческие вопросы. Компания продолжала каждый месяц тратить больше денег, чем получала от своих Клиентов.
Меню сайта
Экономика
Государство
Финансы
Пенсионное страхование
Автострахование
Новости
Реклама
Облако Тегов
Архив
Реклама
Вести экономика » Экономика »

Как сделать виски в домашних условиях

Опубликовано: 13.04.2018

видео Как сделать виски в домашних условиях

Рецепт зернового виски в домашних условиях

Приготовление виски не во многом отличается от процесса самогоноварения. Единственное – нужно настаивать его на дубовых брусках 6 месяцев, чтобы получить достойный вкус и аромат. Классический виски настаивают в дубовых бочках, но поскольку они мало у кого есть, да и достать их довольно сложно, используется дубовая древесина.



1

Как сделать виски в домашних условиях — что нужно Ячменный солод – 8 кг. Вода – 32 литра. Дрожжи – 300 гр прессованных или 50 гр сухих. Кастрюля для варки сусла. Термометр. Спиртометр. Длинная деревянная ложка или металлическая. Ёмкость для слива сусла. Гидрозатвор. Дуршлаг или с крупной ячейкой сито. Перегонный аппарат (самогонный). Стеклянная тара. Дубовый брусок (возрастом дерева 50 лет).

Односолодовый виски готовится из одного вида злаков, но также можно использовать смесь из нескольких в одинаковой пропорции, но в сумме такое же количество, как в одном солодовом. Добавить можно ещё 1-2 вида. Основа – это ячменный солод.


варим виски в домашних условиях

2

Как сделать виски в домашних условиях — процесс После проращивания и сушки солод дробится до крупного помола или можно приобрести уже готовый. Не нужно его прочищать. Именно все частички зерна, шелухи и крахмал — самое важное. Для этого его и дробят.

В кастрюлю заливается вода и ставится на газ или электрическую плиту и доводится до температуры 70 градусов. Главное — использовать фильтрованную воду или родниковую, но ни в коем случае не кипячённую или просто из-под крана. От этого напрямую зависит качество исходного продукта.

Постепенно всыпается солод. Следует его постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки.

Профиль
Реклама
Деловой календарь
Реклама
   
p329249_energy © 2016